12/03(六)14:00 草莓紅茶司康+香料粉紅酒DIY體驗(報名截止,小團包場私訊洽詢)

原訂11/26(六)課程日遇上選舉日,經大家敲碗緊急和老師討論,確認課程延期一週改到12/3舉辦喔!進入12月聖誕月,為了幫草莓季先暖身,這次老宅X旬食的老師們,準備好要和大家一起從揉麵團開始,自己完成「草莓紅茶手工司康」。

沒錯,這次旬食老師們沒有要幫大家預先做好司康麵糰~在前幾個月的體驗活動中,相信讓大家從麵粉開始親自揉製到慢慢變成烤好的司康,是一個很剛好的時候了!

等待司康烤好出爐的這段時間,照慣例沒有好吃的也會好喝好玩&可以多學一樣東西帶回家做來分享的!這天午後,我們還要一起圍繞在 Chef Table 將香料們一一丟入鍋中,這次要做的是顏色和香氣口感喝起來都「少女粉紅泡泡愛心」滿溢的「草莓粉紅熱紅酒」!當然紅茶也沒有漏掉加好加滿。

這次課程有喝酒的部分,提醒大家喝酒不開車騎車,務必在事前先想好如何安全的回家唷~但我們絕對沒有要灌醉大家的意思啦,小酌小品而已唷!

課程時間|
12/03 (六) 14:00-16:00

課程地點|
旬食工作室 (台中市西屯區大墩十九街194號)

課程費用
780元/人。(含活動場地、講師費、DIY食材料與飲品)

人數限制
6人開班,8人滿班。

|講座成品|
– 草莓紅茶司康*3
– 草莓紅茶香料粉紅酒

*** 歡迎自備環保提袋,把自己做好的司康帶回家和家人朋友分享喔!

關於
活動講師-蔡孟珊


旬食 Studio Shun 主理人
和食望月Mochizuki Restaurant共同主理人

・2020年 英國世界柑橘果醬 銅牌
・2019年 AFA韓國世界廚藝賽 和果子組銀牌
・電視節目 寶貝小廚神 客座老師
・各大專院校 餐飲系/日文系/食品系 講師
・Bournemouth University Msc. Events Management
・高雄餐旅大學 西餐廚藝系
・東京都專門學校 東京製菓學校 特別研修會結業

11/27(日)14:00 “肉桂捲控"集合囉! (貴賓包場)

這次體驗課要讓大家一次完成四種口味捲捲,不管你是肉桂控、蘋果焦糖威士忌控還是抹茶控,通通讓你一次滿足!烤完的捲捲不管當天吃或是隔天帶去上班吃,都會羨慕死一票同事喔!

11月底的小周末聚會,歡迎各位貴賓一起體驗歡樂手作,期待11/27「旬食工作室」現場見唷!

課程時間|
11/27 (日) 14:00-16:00

課程地點|
旬食工作室 (台中市西屯區大墩十九街194號)

人數限制
8人滿班。(已額滿)

|活動內容|
旬食工作室老師們會先把大部分所需的製作食材料準備好,然後這次會打麵糰給大家看!因為時間有限,內餡部分我們會統一秤好交給食物調理機,但後續分割麵糰、秤重、桿捲部分就要大家一起動手做來完成~期待大家一起捲捲捲出來的捲捲們!

|講座成品|
– 經典原味肉桂捲*1
– 威士忌核桃肉桂捲*1
– 蘋果派肉桂捲*1
– 抹茶捲*1

“捲捲控"
4顆不夠!加購品項&匯款帳戶

台新銀行 812
帳號:28881006131071
戶名:謝艾婷

*** 本活動加購採事先訂購付款制,線上填表&付款後請務必確認填寫帳號末五碼並送出表單,確認入款後才算完成加購喔!
*** 若活動當日無法親領可請家人朋友代領,或自付運費改冷凍宅配到家,並請務必提前告知活動單位,逾期未領恕不另行退費。

關於
活動講師-蔡孟珊&唐恩老師


旬食 Studio Shun 主理人
和食望月Mochizuki Restaurant共同主理人

・2020年 英國世界柑橘果醬 銅牌
・2019年 AFA韓國世界廚藝賽 和果子組銀牌
・電視節目 寶貝小廚神 客座老師
・各大專院校 餐飲系/日文系/食品系 講師
・Bournemouth University Msc. Events Management
・高雄餐旅大學 西餐廚藝系
・東京都專門學校 東京製菓學校 特別研修會結業

#下班族聚會 – 11月活動主題&報名

有人說,1 1 月是最容易感到失落、孤單的月份。
你問:「為什麼不是 1 月?1 1 旁邊還有個 1 陪著呢~」
我說:「如果身旁站著的那人不是想要的,那還不如自己過得好就好。」

這個 1 1 月 #下班族聚會,和我們一起以「擺渡人生-做自己生活的策展人」為題,從電影裡的酒水人生、從空間策展、從你我內在的小小孩、從人類圖裡的人生角色、從一年365天裡你曾經拾起翻閱的書裡,透過一場場小聚聊天的對談與新嘗試和體驗,重新感受生活裡可以擁有的精彩,找回長大的自己、一個人也能自在也能救贖的方式,然後一起期待12月的到來吧!

第一週11/02:你看過電影「擺渡人」嗎?你喜歡張嘉佳嗎?被稱為「故事擺渡人」的他和他的文字作品到電影,你看過哪些又最喜歡哪些片段和經典文字呢?11/02這一晚,你要叫他電影之夜、吐苦水之夜或是讓 #社畜擺渡人 帶來的兩款電影經典調酒「See you tomorrow」和「答案」的給你解答之夜都可以!不管你想來純粹放空或聊聊天,都歡迎「預約擺渡」。

第二週11/09:你曾經想過,如果自己的生活/人生變成一個展覽,那會是什麼樣子的呈現?10月初在老宅開展的【36°C底片玩家攝影展】,其中最讓大家喜歡、一個人一待就是一下午的空間,便是 #嶼浵#山澗室 空間主理人益銓共同策展的小房間了。「如果『自然』是他們在底片攝影之外的主題,那麼這將會是個長出來的展覽。」攝影展好似長滿窗的宇宙,讓人進入「觀看」與「空間」的多重維度中:拍攝者看見、觀景窗裡按下快門、印刷後被觀者看見、觀者拍下影像上傳網路、被網路使用者看見……如果你好奇,觀看是什麼?什麼是空間?茶師與歌者一起策展會是什麼樣?最後將引領大家進行空間的探索與遊戲,同場加映為光甜點Lumin Cake的山系甜點和海系飲品一起享用。這一晚,邀你一同在城市裡的老宅空間 ↗上 山 ↘下 海~

第三週11/16 [帶出場]:久違的帶出場!這晚我們要一起走進專為 #下班族聚會 夥伴們夜間開放的「#留白計畫-在家 螢光體驗展 」,並由品牌創辦人們帶我們一起來場專屬的留白計畫夜間探訪與小房間聊聊天體驗。如果你對台中這個擁有讓人驚艷人文藝術能量的空間感興趣,如果你也和我們一樣想知道到底這個多有趣的展覽、品牌活動和體驗是怎麼規劃出來的?那就快快報名卡位,和我們一起來場夜間漫遊吧!

第四週11/23 [人類圖小房間]:敲碗好久的「人生角色」終於要來了,你知道我們每個人生來就都是擺渡人嗎?而擺渡他人的同時,可能也正在被擺渡,只是每個人生角色擺渡別人和被擺渡時所需要的通通不一樣而已。除此之外,到底人類圖上的人生角色前後數字排序,又藏有哪些玄機? #逗趣女子的花式革命 小房間一樣人數有限,想參加報名動作要快!

第五週11/30 [偷看別人的書櫃系列(一)]:想規劃這個系列很久了,但你知道的~現在的人越來越不看書了(或許這系列活動應該改叫「懶得讀書會」?!),然後看書的那些人的書櫃又不是那麼好偷窺XDDD但不管怎麼樣,在今年底結束前,我們總算要開啟這一個系列活動了,希望可以好好的走下去!歡迎喜歡看書的你和妳、想和大家分享你的書櫃與選書推薦的朋友快來自薦或推薦,至於和我們一樣喜歡看別人書櫃裡有哪些書、最近又看了哪些好書的朋友,快一起來和我們一起搶先窺探 #Bruce 老哥的書櫃&今年他讀了哪些有趣的書吧!


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#下班族聚會 是大台中地區上班族下班以後的聚會,每月都有不同大主題,週週都有不同分享內容與體驗!

如果你想念曾經有過的熱血青春社團生活,或是下班後想找個隨時都有新鮮事和新可能發生的地方去&認識新朋友~那麼,歡迎你隨時報名++,我們每週三晚上(沒有帶出場的話)通通「民生路老宅56-3」見!

*** 老宅地址:台中市西區民生路56巷3號

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*** 11月份 每週主題&活動報名資訊:


< 報名資料 >

場次主題 請務必確實勾選欲參加場次噢!


報名費用匯款帳號:
台新銀行 812
帳號 28881006131071



*** 本聚會活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末 5 碼並送出表單以便確認報名。
*** 若活動當日無法出席可將活動資格轉讓給家人或朋友,並請務必提前告知活動單位,恕不另行退費。

10/29(六)14:00 萬聖節南瓜上生菓子DIY體驗 (已結束)

每個月一推出就被秒殺的「旬食和洋果子」DIY體驗課,10月【萬聖節南瓜和菓子DIY】歡樂場~老師們和往常一樣,會先把大部分所需的製作食材料準備好,這次最難的就是挑戰在老師指導下「做出自己的萬聖節南瓜先生/小姐」和「蝙蝠、幽靈」好朋友們,再把他們組裝在一起!

然後,雖然現在還去不了日本富士山,但就算在台灣還是想讓大家吃吃日本秋天必吃的「五平餅」,除了現場讓大家自己把自己的麻糬揉好放進烤箱裡烤,還會現場示範如何煮好吃的五平餅醬汁秘方,一起來用這些小小吃和輕鬆聊天,回味記憶中的日本秋天吧~

課程時間|
10/29 (六) 14:00-16:00

課程地點|
旬食工作室 (台中市西屯區大墩十九街194號)

課程費用
780元/人。(含活動場地、講師費、和菓子DIY食材料、點心與飲品)

人數限制
8人滿班。

|活動內容|
旬食工作室老師們和往常歡樂體驗課一樣,會先把大部分所需的製作食材料準備好,這次最難的就是挑戰在老師指導下「做出自己的南瓜先生/小姐」和「蝙蝠、幽靈」好朋友們,然後把他們組裝在一起吧!

|講座成品|
– 上生菓子 萬聖節南瓜和菓子 一組
– 秋天一定要吃但台灣幾乎吃不到的五平餅 一份

*** 歡迎自備環保提袋,把自己做好的甜點美美帶回家喔!

活動報名&匯款帳戶

台新銀行 812
帳號:28881006131071
戶名:謝艾婷

曼硃砂華(玫瑰荔枝餡)、秋柿(柿餡)、空羽(台農57號地瓜奶黃餡)、 柑橘黑糖羹、番茶琥珀糖&黃檸檬琥珀糖、威士忌林檎錦玉羹、深山路(焙茶羊羹掛栗子)、栗蒸小豆羊羹、落葉(小豆餡)各1份。每盒附贈抹茶入玄米茶包*1。

*** 本活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末五碼並送出表單以便確認報名。
*** 若活動當日無法出席可將活動資格轉讓給家人或朋友,並請務必提前告知活動單位,恕不另行退費。

關於
活動講師-蔡孟珊


旬食 Studio Shun 主理人
和食望月Mochizuki Restaurant共同主理人

・2020年 英國世界柑橘果醬 銅牌
・2019年 AFA韓國世界廚藝賽 和果子組銀牌
・電視節目 寶貝小廚神 客座老師
・各大專院校 餐飲系/日文系/食品系 講師
・Bournemouth University Msc. Events Management
・高雄餐旅大學 西餐廚藝系
・東京都專門學校 東京製菓學校 特別研修會結業

#下班族聚會 – 10月活動主題&報名

史上最有感的水逆終於將在10/2結束,給這段時間各種阿雜、不順的自己一個安慰抱抱拍拍,說句「辛苦了~~~」

2022年來到10月,也代表今年即將結束,在準備迎接年底歡樂聖誕月到來前,讓我們一起在這個10月,透過不同形式的彈跳🤸、拳擊🥊體驗,然後從自己的人類圖理解每個人情緒中心的運作方式,和萬聖節派對甜點美食🎃,找到適合自己或自己喜歡的方式好好抒發一下吧!

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每個星期三晚上的 #下班族聚會 是大台中地區上班族下班以後的聚會,每月都有不同大主題,週週都有不同分享內容與體驗!

如果你想念曾經有過的熱血青春社團生活,或是下班後想找個隨時都有新鮮事和新可能發生的地方去&認識新朋友~那麼,歡迎你隨時報名++,我們每週三晚上(沒有帶出場的話)通通「民生路老宅56-3」見!

*** 老宅地址:台中市西區民生路56巷3號

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*** 10 月份 每週主題&活動報名資訊:


< 報名資料 >

場次主題 請務必確實勾選欲參加場次噢!


報名費用匯款帳號:
台新銀行 812
帳號 28881006131071



*** 本聚會活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末 5 碼並送出表單以便確認報名。
*** 若活動當日無法出席可將活動資格轉讓給家人或朋友,並請務必提前告知活動單位,恕不另行退費。

09/17(六)14:00【秋日的山野楓情】老宅裡的四季膠彩繪畫課程


國境解封,你也忍不處手癢心癢訂機票想著這個秋天馬上就要飛出國去賞楓了嗎?如果你和我們一樣,覺得再等等、再緩緩,但心裡又還是有那麼一塊,想著念著某年秋天漫步在哈爾斯塔特湖畔邊、海德公園樹海下,或是某趟意外旅程帶來的漫山金澄秋色驚喜……那就快把照片找出來,讓我們一起把這片「秋日楓情」畫下來吧!

每季一次的老宅裡的膠彩畫課程來到漫漫金秋,這個秋天渝惠老師要繼續帶著我們使用膠彩礦物和水干顏料,除了透過前兩季練習過的推高、與自動性技法運用,這次我們要更近一步學習「平塗、暈染、質感肌理」還有大家最愛也躍躍欲試的「灑金、拓印」等技法,一起將你我心中的「秋日山野楓情」繪製於24*27cm的金潛/銀潛畫仙板上。

不管你過去是否有繪畫基礎或有沒有畫過膠彩畫,都可以輕鬆自在的透過渝惠老師循序漸進引導,一步一步完成專屬自己的膠彩作品噢!

參與課程的同學歡迎提前搜尋自己去過、看過,或想畫下來的「秋天金澄紅黃景致」風格圖片,並列印下來,當天老師現場也會分享不同風格範例及參考作品&教大家從臨摹描繪與調色開始,繪製屬於自己的膠彩作品。

後續成品建議可自行裱框懸掛,讓我們繼續每季一場相遇,並透過膠彩畫留下專屬2022每一季的美好記憶吧!

課程時間|
2022/09/17(六)14:00~17:30

課程地點|
民生路老宅56-3 (台中市西區民生路56巷3號)

課程費用
1680元/人。(含場地使用、講師教學費、天然岩/新岩/土繪具/水干顏料及金屬箔、各式畫具、日本進口金潛/銀潛畫仙板。午茶甜點每人一份:旬食秋の和菓子+日本茶飲品。)

完成作品
24x27cm畫仙板「秋日山野楓情」膠彩畫* 1幅。

學員自備
1. 歡迎提前尋找喜歡或想繪製的「秋日楓情」風格圖片,並提前列印出來;或老師現場也會分享不同範例作品給大家參考喔!
2. 若擔心膠彩畫創作時使用之顏料沾染衣物,建議可自備圍裙,或穿不怕弄髒的衣服前來。
3. 響應環保愛地球,還請各位參與學員自備至少30公分寬的提袋,以便將您的作品好好帶回家。

活動報名&匯款帳戶

台新銀行 812
帳號:28881006131071
戶名:謝艾婷

*** 本活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末五碼並送出表單以便確認報名。
*** 若活動當日無法出席可將活動資格轉讓給家人或朋友,並請務必提前告知活動單位,恕不另行退費。

關於
膠彩畫


膠彩畫,又稱作重彩畫、岩彩畫、日本畫、東洋畫。

是一種以「膠」為素材媒介,混合天然礦物的粉末,與水調和後,用畫筆在紙、絹、麻或木板上的一種作畫型式,更可以結合不同的素材,表現出眾多的創作可能性。

膠彩畫是台灣在戰後發明的詞彙,在日本或其他國家稱為「日本畫」,日治時代的台灣則稱為「東洋畫」。

*參考來源:維基百科。

關於 創作者
楊渝惠 Vaiana


|學歷|
・2022  東海大學美術系碩士
・2010  東海大學美術系學士

|經歷|
・2008~2022 藝術創作/劇場及展演活動策劃執行
・2017~2019 藝術中心策畫專員/展演活動策畫執行
・2012~2013 台北市政府文化局水源劇場行政專員

#下班族聚會 – 9月活動主題&報名

關於 #下班族聚會 眾所皆知(有嗎?!XD)的部分是:每個月的活動都是到月底才隨著時間流逝和靈感一起冒出來?!沒想到這個月卻是因為參與夥伴的一句話,讓身為投射者2/4人的宅主瞬間get到那個邀請!而有了「老宅今晚換誰來當家?!」「今天去誰家?!」的主題概念~既然這事兒是因這位夥伴而起,那麼第一週的聚會活動,當然要由他本人來接待(接招)啦!

第一週09/07 [今晚誰當家]:入秋首場就將由感覺說出「我在律師事務所工作」就很秋~但卻每每稱自己只是"律所打雜的"+正著念倒著唸都不會是非常律師禹英禑的夥伴,帶來關於你我人生中最好用不到但一定要知道的法律ABC小常識。然後基於保護自己也保護他人立場,加碼「第一次告人/被告就上手」實用小劇場!最後既然都說要當家了,怎麼能不帶大家到「律師事務所&地院」直擊,看看律師工作日常+大聊八卦祕辛呢?如果你覺得有一位懂法律的朋友很酷?或想新認識一位這樣的朋友!09/07晚上7點,我們老宅現場見~

第二週09/14 [今天去誰家]:#下班族聚會 第一場有酒有肉有老闆本人坐檯暢聊作陪的「Hygge!餐酒小聚」,今晚不在老宅要和大家直接相約「憲賣咖啡熱河店-北歐咖啡餐酒吧」現場,並由創業19年有成、想法和生活風格態度卻超Young!超Hygge!的憲哥本人,和大家一起來場不見不吃不喝不聊不散的晚餐聚!不管你是剛下班的苦命上班族?還是不管怎樣跟隊友請假也要出來放鬆聚會吃喝聊一波的爹地媽咪?是不想一個人吃晚餐想認識新朋友或是單純想認識憲哥聽他稱霸台中早午餐市場&進攻晚餐宵夜時段還在疫情期間逆勢推出新品牌的創業故事與不敗密技?!09/14星期三晚上,我們憲賣咖啡熱河店 見!(我們就不寫菜單了,直接給你看要吃喝什麼XD)

第三週09/21 [今天去誰家]:繼前一週聽餐廳老闆創業夢,這一週我們要和大家一起老宅集合出發、穿越時空來到上輩子大概是生於大正年間但成長發跡於昭和時期的寫真攝影師的寫真攝影館,來場「不真實但肯定超浪漫」的晚間約會!這一晚聚會活動有Dress Code指定穿搭,請務必穿上你覺得最能代表「大正~昭和年間」的老派復古西裝、洋裝、浴衣和各式配件,一起來場認真的穿越小聚吧!(本場次限額10名,每人將獲得攝影大叔的專業攝像寫真一張,現場備有昭和年代特調飲品可自由加點美拍)

第四週09/28 [今晚誰當家]:9月壓軸巧遇教師節的老宅,毋庸置疑肯定是由逗趣女子本人當家坐鎮!這個月 #花花的人類圖小房間 要來聊「你的我的黑地球!」哈哈哈~是不是一秒疑惑以為人類圖小房間要改成愛地球小房間了?!XDD “人類圖好複雜"幾乎是每次新朋友來到小房間最常說的一句話,那這次我們就試著從「最容易有自覺」的閘門來聊聊看吧~

「地球」代表我們有型化的地方,象徵我們如何立足於世,如何平衡我們形式(身體)內的太陽能量,也是花花我在人類圖學習過程中最有感的一個閘門,所以這次趁著「誰當家系列」想和大家從坐落在逗趣女子黑地球的49號閘門開始聊起,然後一一從各位的黑地球閘門關鍵數字切入來討論看看關於每個人的形式化吧!


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#下班族聚會 是大台中地區上班族下班以後的聚會,每月都有不同大主題,週週都有不同分享內容與體驗!

如果你想念曾經有過的熱血青春社團生活,或是下班後想找個隨時都有新鮮事和新可能發生的地方去&認識新朋友~那麼,歡迎你隨時報名++,我們每週三晚上(沒有帶出場的話)通通「民生路老宅56-3」見!

*** 老宅地址:台中市西區民生路56巷3號

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*** 9月份 每週主題&活動報名資訊:


< 報名資料 >

場次主題 請務必確實勾選欲參加場次噢!


報名費用匯款帳號:
台新銀行 812
帳號 28881006131071



*** 本聚會活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末 5 碼並送出表單以便確認報名。
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09/11(日)14:00 中秋節不烤肉我們烤肉桂捲 (已額滿)

中秋節吃膩各種口味烤肉了嗎?今年中秋節我們不約大家烤肉,改到旬食和洋菓子工作室和老師們一起來場歡樂做「各種捲捲捲」的午後小約會~

這次體驗課要讓大家一次完成四種口味捲捲,不管你是肉桂控、蘋果焦糖威士忌控還是抹茶控,通通讓你一次滿足!烤完的捲捲不管當天吃或是隔天帶去上班吃,都會羨慕死一票同事喔!

9月的小周末聚會,想來一起體驗歡樂手作的朋友,這次我們只開這一場&人數有限,看到就趕快手刀報名吧!

課程時間|
09/11 (日) 14:00-16:00

課程地點|
旬食工作室 (台中市西屯區大墩十九街194號)

課程費用
780元/人。(含活動場地、講師費、4種口味捲捲製作材料與飲品)

人數限制
8人滿班。(已額滿,敬請期待10月活動)

|活動內容|
旬食工作室老師們和往常一樣會先把大部分所需的製作食材料準備好,然後這次會打麵糰給大家看喔!因為時間有限,內餡部分我們會統一秤好交給食物調理機,但後續分割麵糰、秤重、桿捲部分就要大家一起動手做來完成囉~期待大家一起捲捲捲出來的捲捲們~

|講座成品|
– 經典原味肉桂捲*1
– 威士忌核桃肉桂捲*1
– 蘋果派肉桂捲*1
– 抹茶捲*1

活動報名&匯款帳戶

台新銀行 812
帳號:28881006131071
戶名:謝艾婷

*** 本活動採事先報名制,線上填表報名&付款後請務必確認填寫帳號末五碼並送出表單以便確認報名。
*** 若活動當日無法出席可將活動資格轉讓給家人或朋友,並請務必提前告知活動單位,恕不另行退費。

關於
活動講師-蔡孟珊


旬食 Studio Shun 主理人
和食望月Mochizuki Restaurant共同主理人

・2020年 英國世界柑橘果醬 銅牌
・2019年 AFA韓國世界廚藝賽 和果子組銀牌
・電視節目 寶貝小廚神 客座老師
・各大專院校 餐飲系/日文系/食品系 講師
・Bournemouth University Msc. Events Management
・高雄餐旅大學 西餐廚藝系
・東京都專門學校 東京製菓學校 特別研修會結業