第一次知道「米麴」是在某次和嶼浵久違相聚的佈展現場，一如既往風塵僕僕趕到的她一個跨步從檔車上帥氣縱身而下，但怎麼好像……在寬鬆的衣服底下“有哪裡不一樣”？

正一邊好奇一邊小心翼翼觀察想著是不是該問一下，以便等等可以多留意時，嶼浵就自己笑著說：“我正在孵米麴寶寶噢！”然後一邊興奮地分享起她學習米麴製作＆鹽麴料理有多棒多好吃……。

自此「米麴」就以「米麴寶寶」這既可愛又好吃(?!)的記憶狀態，深刻烙在心裡，只可惜每次看到相關活動訊息不是太遠就是時間搭不上，總算這次有機會直接把「糀仔」直接邀來台中開課！

3/3(日)這天，我們將在老宅現場跟著「糀仔」主理人歐歐，及小幫手嶼浵，一起認識米麴、學習乾式米麴.鹽麴和味噌的製作。而且既然是一日工作坊，那就少不了美味的麴料理分享餐啦(((打到這裡又忍不住口水直流

好奇的朋友快手指點點以下連結詳閱活動報名表單，有完成報名匯款的夥伴，後續「糀仔」歐歐會陸續核對確認報名並進行活動確認與準備通知。

｜課程詳情＆報名｜
https://pse.is/5krl9f

***本活動僅有一場名額有限，想參加的朋友報名動作要快喔！

｜課程時間｜
2024/03/03 (日) 10:30 ~ 16:00

｜課程地點｜
民生路老宅56-3 (台中市西區民生路56巷3號)

｜課程內容｜
10:30 – 13:00 乾式米麴製作教學
13:00 – 14:00 麴料理分享餐食
14:00 – 16:00 鹽麴、豆腐起司、赤味增製作教學

｜課程詳情＆報名｜
https://pse.is/5krl9f

｜學員需自備｜
1. 兩條長度可以圍住你的肚子，綁在腰部的布巾，披肩/浴巾/長毛巾都可以，厚的、薄的各一條，課程結束後要能夠把發酵中的米麴，綁在身上20小時（夏天則為12小時左右）。

2. 攜帶可裝200克味噌的玻璃瓶（玻璃瓶身、塑膠瓶蓋為佳）。

3. 每堂課皆會發講義，可攜帶筆多作細微注釋。

關於 糀仔 ＠ooukoji

「糀」，在日文裡是米麴的意思，因為菌絲附著在米上貌似花朶而命名。

2019年至日本旅行時，遇見老師教我學習做麴，被當時的風味驚艷迷戀到了現在，米麴已經完完全全融入我的生活裡的每一刻了，它能帶給我的不只是身體更健康，食物也因為有了鹽麴多了份與食物產生連結的溫柔。

因為生態村更傾向減少用電的關係，我們以一種獨特的方式做麴，將米麴抱在身上就像懷孕一樣，用人體的溫度去發酵，如此一來，就算家中沒有無菌室、控溫室也沒關係，人人都可以在家做米麴。

發酵，是微生物送我們的禮物，微生物生成了酵素，而酵素發展成胺基酸創造了旨味／鮮味，也就是日本人常常說的うまみ （umami），便是美味。

米麴料理實在太簡單太好吃了，所以想分享給更多人知道米麴料理的魔法，食物多了一股鮮甜味、腸胃更好吸收、身體更健康的方式，未來大家都可在家裡自己做的米麴、鹽麴、甘酒等料理。

| Follow 糀仔 |
・IG：https://www.instagram.com/ooukoji

今年二月洽逢農曆正月新年，大家都提前規劃好返鄉＆年節出遊計畫了嗎？

在每年的一開始，當你我都覺得需要來點新年新氣象，好好規劃新的一年該來幹點大事的時候才發現……啊！原來農曆正月「忌做大事大決定」，那這個月要做什麼好呢？

放心放心～宅主早就都幫大家查好規劃好了！正月宜平穩、保持心情愉悅，所以這個月的聚會就讓我們一起沈浸在「宜開心，盡情放鬆享受體驗」的氛圍裡吧！

第一週：02/07(三)14:00/19:00 龍花富貴・新春盆花課！feat. 9’SFLORAL
一推出晚上場就秒額滿的「新春盆花課」，如果你剛好還有年假或換補休的扣打，歡迎和我們一起在下午2點來到老宅，替自己和家人插上一盆「龍花富貴」新春盆花，陪你賀新春＆美美開啟新的一年。課程完整介紹&專屬報名頁 >> https://pse.is/5jpc74

第二週：02/15(四)19:00 [帶出場] 初六大吉・宜開弓 feat. 覺觀射藝
新的一年肯定要找點新鮮事來玩玩！還沒嘗試過射箭的你和妳，在初六「星期四」這一天晚上和我們一起相約北區運動中心頂樓，在覺觀射藝教練的帶領下，來場時長一小時的射箭初體驗吧！
***週三晚上年節期間運動中心只開放到5點，故本週活動改週四(初六)進行，不要記錯天喔。

第三週：02/21(三)19:00 [帶出場] 老市尋新・獵舊物 feat. 忠信民藝
你相信被哪怕被社會摧殘、覺得生活了無新意的每個你我，依舊都擁有不只存在於網路世界的有趣靈魂嗎？那是關於真實存在的物件與他們身上刻烙記憶的探索，以及只有你懂的。這一晚，讓我們走進美術館對面的忠信市場，推開那扇沒有預約走不進去的「紅色小門」，然後側身、躬身、彎腰，沿著幾近垂直的陡峭木梯而上，一層層揭開舊物獵人的家。然後或許從這一天開始，你也能從手中挑選帶回的那個小物件開始，親身感受舊物的魔法。

第四週：02/28(三)19:00 [帶出場] 80’s Disco・英國新浪潮 feat. 黑膠99
如果你不知道何謂「沈浸式聽音樂」或是還沒感受過「從耳朵懷孕開始的鬆弛感」，那麼這一晚的每位下班族如你我，肯定不能錯過黑膠99老闆PATRICK帶來的下班後派對精選音樂之夜。不管你是不是80’s Disco・英國新浪潮樂迷，不管你懂不懂黑膠或者是初次接觸，這一晚讓我們一起從純然放鬆的聆聽開始，跟著老闆的一黑膠一故事，重回音樂建構的那個當代世界裡。

=================================

#下班族聚會 是大台中地區上班族下班以後的聚會，每月都有不同大主題，週週都有不同分享內容與體驗！

如果你想念曾經有過的熱血青春社團生活，或是下班後想找個隨時都有新鮮事和新可能發生的地方去＆認識新朋友～那麼，歡迎你隨時報名＋＋，我們每週三晚上7點 (沒有帶出場的話) 通通「民生路老宅56-3」見！

*** 老宅地址：台中市西區民生路56巷3號

=================================

*** 2 月份 每週主題＆活動報名資訊：

龍年來臨如旭日金龍破雲東升，深淺形態各異的紅色花卉朵朵盛開，帶來新年吉祥大如意，更寓意龍華繽紛富貴呈祥。

這次和9’SFLORAL攜手推出的新年盆花課，Joanne老師也特別挑選日後好重複運用的透明圓形玻璃木底座盆器，進行盆花設計與授課。02/07這一天，我們不只要親手插出乘載新的一年的期盼賀年盆花，更藉此祝福大家在新的一年中事業蓬勃，龍華富貴、好運連連！

｜課程時間｜
2024/02/07(三)
下午場 14:00~16:30
晚上場 19:00~21:30 (已額滿)

｜課程地點｜
民生路老宅56-3 (台中市西區民生路56巷3號)

｜課程費用｜
2,880元/人。

***費用包含：課程使用之鮮花花葉材、盆花花器、工具、講師教學、老宅空間場地使用及特調飲品等。

｜課程內容｜
・認識當日鮮花葉材
・海綿插作基本要點
・盆花基本架構定位
・層次線條設計調整
・盆花作品養護方式

｜作品尺寸｜
花面寬度60-65cm
整體高度60-65cm(含盆器)

***因應節慶花市供應，實際花材以課程當日提供為主，整體尺寸視每人插作手法而異。
***作品成品尺寸較大且有一定重量，建議開車或搭車以便安全美美的把作品帶回家陪伴一家人度過美好新春假期！

｜報名參與｜

關於 9’S FLORAL

Joanne 一頭栽入花花世界三個年頭
橋口學-德式花藝證照
希臘保養品牌活動花藝師
多場大型婚禮佈置及各式花禮
花束客訂等

覺得花朵是人與人之間的傳遞情感的重要媒介
今年11月起開始在民生路老宅56-3
合作推出「鮮花開放日」
歡迎在有花的日子，老宅現場見～

| Follow 9’S FLORAL |
・IG：https://www.instagram.com/9sfloral/
・週花預訂自取：https://pse.is/5dnewq

2023的我們都經歷了許多，有得到、有失去、也有學習和很多看清，那些好多人在做的年度覆盤，或許螢幕前的你我還來不及做，但至少，我們都可以從這一刻起，開始替自己撿拾起更多把不一樣的刷子，並讓他們在對的時候登場！

2024年一月，就讓我們跟著這些「擁有不只一把刷子」的夥伴，一起走進他們的多采人生，看看他們那幾把有別於常人的刷子，帶給他們哪些不同的際遇和體驗？然後或許，你我也有機會從中找到幾把，並試著讓「它」成為你我的另一把刷子。

第一週：01/03(三)19:00 人生不只一把刷子＆要在對的時候用！feat. 宅主Ivy
2024首場 #下班族聚會，免不了要來點動人「雞湯」！首場活動就由人生一直沒有特定目標方向和專長的宅主Ivy，來為一月的「人生的另外一把、甚至好幾把刷子」做開場，似乎再適合不過！***這一天請你帶著「你的三把刷子」到來：一把「最銳利的」、一把「最實用的」、一把「最想擁有的」，不管你準備的是具象的或抽象的，還請確認報名後，務必仔細想想你的這三把刷子分別會是什麼？然後，一起來和我們分享吧！當然，一如既往 #宅主聊天室 一定會有好吃的，至於這次會是什麼？就讓我們一起期待吧：）

第二週：01/10(三)19:00 [帶出場] 喝一口你的當下！一句話一杯專屬特調 feat. 混水咖啡
座落中區巷弄，專為「想隨意來點什麼」的你而存在的【混水咖啡館】，第一次到訪就讓一樣「有什麼靈感玩什麼」的宅主Ivy深深著迷，忍不住一連出了好幾道題給老闆家均，玩得不亦樂乎。01/10這個星期三晚上，我們要一起混水包場，感受無菜單咖啡館的終極體驗！挑戰用你的一個關鍵字、一句話，或你的一個當下心情和表情，透過老闆的轉化，做出一杯杯只屬於此時此刻、專屬於你的特調飲品。***本場次活動搭配之飲品為無酒精咖啡特調，如有想嘗試酒精特調的夥伴，歡迎自費加點，如有計畫飲酒請勿開車騎車，以策安全唷！

第三週：01/17(三)19:00 [帶出場] 下班後的珠寶鑑定師與他的秘密酒吧 feat. OLI.VER珠寶酒吧
OLI.VER珠寶酒吧—到底賣的是珠寶？還是酒吧？還是其實都不是？一位珠寶鑑定師，怎麼會在教師新村裡開一家秘密酒吧？這一切的開始，就讓我們從下班後的第一杯放鬆品飲開始，邊喝邊聽OLIVER說說關於他與珠寶、葡萄酒、還有更多驚喜相遇的故事。***本場次活動分享搭配現場2款葡萄酒品飲(下班來不及晚餐的朋友可以買點吃的過來或是現場點，外食餐點垃圾需自行帶走) 安全第一，酒後請勿自行開車騎車！

第四週：01/24(三)19:00 [帶出場] 無心插柳的北歐生活美學實踐者 feat. Nordic Ark 北歐方舟
創業不容易，但更不容易的是和家人一起創業！01/24這一天，邀請大家一起走進Mandie和Cynthia兩姐妹的北歐老宅客廳，並用每個人在現場挑選的一組北歐夢幻杯盤，喝杯熱茶配上小點，一邊沈浸在北歐夢幻家居愜意氛圍裡，一邊聽聽她們倆是如何從商品設計、建築設計，一頭栽進「北歐老件家具」和「北歐食器」的花(巨)花(大)世(坑)界(洞)，並成為北歐生活美學的實踐與推廣者♡ ***活動中使用的杯盤瓷器包含家具都是老件販售品，請務必小心愛惜使用，如有遇上命定的它也歡迎帶回家陪你度過接下來的每一天唷！

週末場：01/28(日)14:00 [花藝手作]老宅裡的日式祈福花板手作體驗 feat. 晴冬花藝
每年新年到來前一定要親手綁個注連繩掛飾，掛在家門口以帶來「清淨、迎神、招福」好兆頭！今年你也替自己和家裡挑選好要製作的祈福掛飾樣式了嗎？宅主Ivy和晴冬花藝闆娘冠瑩，特別挑選日本進口的年節限定木雕花板，要讓大家來嘗試點不一樣的！參與課程的夥伴除了可以在老師引導下自行挑選花材及配色，製作有別於傳統稻草結繩、且擁有自己風格品味的作品，特選進口永生、人造及乾燥花材就算過了年節，搭配精緻木雕花板掛飾也可以持續在家中擺放，替自己帶來一整年的繽紛好運和滿滿手作儀式感。活動詳情 >> https://pse.is/5hv3jj

第五週：01/31(三)19:00 下班後的不動產估價師與你的2024流年牌和神諭卡祝福 feat. 安琪拉塔羅占卜
太陽雙魚/月亮獅子，外冷內熱的安琪拉正職是資產估價師，副業占卜師；從極致理性的不動產業跨足到極致感性的命理業，她的兩把刷子/斜槓工作並沒有把自己撕裂，反而融合出新樣貌！好奇她如何用理性與邏輯做占卜，再用感性與直覺做選擇＆同時告訴你塔羅占卜不算命，而是算你有什麼選擇！相信人生的解答不只一種，而且還有另一條、甚至更多條路？透過牌卡了解自己不是別無選擇，我們都能靠更多把刷子創造更多選擇，走到更遠處！***本場次活動除了分享，還要教占卜學麻瓜我們用撲克牌訂製自己的2024年度計畫(需自備一副撲克牌)，同時包含簡易版2024流年牌解析與神諭卡祝福。

=================================

#下班族聚會 是大台中地區上班族下班以後的聚會，每月都有不同大主題，週週都有不同分享內容與體驗！

如果你想念曾經有過的熱血青春社團生活，或是下班後想找個隨時都有新鮮事和新可能發生的地方去＆認識新朋友～那麼，歡迎你隨時報名＋＋，我們每週三晚上7點 (沒有帶出場的話) 通通「民生路老宅56-3」見！

*** 老宅地址：台中市西區民生路56巷3號

=================================

*** 1 月份 每週主題＆活動報名資訊：

”人中太長“插畫
Ｘ
”講話Telling“手工訂製服

生活閃光的瞬間聯合展覽

關於《 Soul No.22 靈魂展》

◆ 生活_

名稱取自於我很喜歡的電影《靈魂急轉彎》，或許人生最大目的不是努力追求功成名就，而是感受圍繞在身邊卻不常察覺的美好，下雨天聽雨聲很療癒、下班騎車吹風好涼好自由、買到喜歡的衣服被朋友稱讚、路邊的小貓很親人來蹭蹭你…

這樣的感官使我們即便對社會感到疲憊，卻還是對世界擁有熱情希望。

◆ 自我_

透過本展主角蔣寧和朋友們有喜有悲、不同人生階段的渲染，希望我們可以回歸自身，做喜歡的事、穿喜歡的衣服、用最舒適的樣貌活著，接受所謂的瑕疵，才是最完整的。

關於展覽＆獨立設計服品牌
｜講話 Telling｜

每次到老宅，都有貼近日常卻又新鮮特別的體驗。

在今年春夏交會之際，收到宅主Ivy的訊息，說著有個可愛的插畫女孩，覺得很適合跟講話有什麼火花，要不要一起聊聊呢?

便是這次跟「人中太長」的交集起源。

創作本身是自我療癒的過程，無論哪種形式。這次的展覽準備過程中和人中太長創作者有很多次交流討論，每次對於畫面跟想法一同探究來自於哪一時期的哪一個故事而來時，意外的發現「啊～對啊！我以前也是這樣，能理解那些好的或是不好的，受傷的或是期待的。」

在這樣的理解與被理解之間的過程，心裡某些部分也踏踏實實地被療癒了。

期待這些美好的創作也讓觀者有些共鳴而感到小小的撫慰，成為2023年底與開啟2024年的小小祝福與禮物！

◆ 人中太長 X Telling講話 — 角色專屬聯名創作服

「既然創造了一個角色，那我們來做一件專屬於蔣寧的服裝吧！」

看完人中太長偏好的用色，以及虛擬角色蔣寧的性格與光譜，我們共同挑選了都喜歡的綠色系為基底，而秋冬展出，感覺適合來個格紋應景。搭配蔣寧年輕清新的形象，我們做甜美但不過度可愛的背心長洋裝，期待蔣寧除了活躍在畫布上之外，也能轉化為你我生活中的一部分。

誰知道呢？或許你我都擁有一點點「22號靈魂」的成分，都有一些些長大中的蔣寧。

◆ Follow Telling 講話

小小的手工服店，工作室位於台中市中區平等街48號，距離老宅也是散步可到距離。除了服裝的提供與分享外，期待成為近似解憂雜貨店或是深夜食堂一般的存在。推門而入的人也許帶走服裝，或是留下故事，不管哪種形式都成為講話存在的重要支撐，隨時為有緣人開張歡迎！

☽ FB：https://www.instagram.com/telling_00/
☽ IG：https://www.facebook.com/maktubgirls

關於創作者｜人中太長｜

從小就喜歡畫畫，高中時立志成為插畫家，一顆想和別人不一樣的心，在課本上塗鴉創造出了這個形象，大學藝術通識課接觸到現代藝術中的原始主義，與我的畫作風格頗為相像，藝術魂直接燃燒起來！

雖不太擅長以口語表達自己的想法，但很慶幸能用畫畫的方式抒發我想說的話，而且更貼近內心。人生的經歷造就風格路線的轉變，不變的是熱愛畫畫的心，不管是怎樣的形式我始終是我，希望未來能繼續用我的畫為世界帶來小小的療癒和可愛。

☽ FB：https://www.facebook.com/peoplemiddletolong 
☽ IG：https://instagram.com/peoplemiddle_too_long

展覽資訊&預約參觀

‧ 展覽期間：
即日起~2024/01/21
【全面預約制】

‧ 展覽地點：
民生路老宅56-3
(台中市西區民生路56巷3號)