一天到晚看朋友開箱「超好吃日本奶油夾心餅乾」每次都口水直流！想吃還要請朋友幫忙代購又覺得不好意思？！沒關係，從這天起～想吃「日式奶油夾心餅乾」你可以選擇不求人自己做，或是直接和旬食和菓子工作室訂購:P
旬食日式夾心餅乾，內餡使用中部在地食材製作，這個7月的限時限量手作體驗講座－讓我們一起從三種不同基底的萬用餅乾製作開始，不只告訴你比例配方，還有各種實作的眉眉角角。然後一起製作三種超療癒內餡：培根鹹蛋黃起司、肉桂黑糖蘋果、熱帶水果餡，可以吃、可以學，也是更是炎炎夏日和家人朋友一起聚會邊聊邊玩的好選擇！
這個熱死人的夏天，就讓我們一起相約「旬食工作室」，來場冷氣吹涼涼又夢幻的日式夾心餅乾DIY體驗課＋午茶約會吧～
｜課程時間｜
2024/07/27(六)11:00-13:00 (剩餘名額：6)2024/07/27(六)14:00-16:00 (已額滿)
｜課程地點｜
旬食工作室 (台中市西屯區大墩十九街194號)
｜課程費用｜
780元/人。(含活動場地、講師費、3種口味各2份夾心餅乾製作材料與茶飲品)
｜課程內容｜
由旬食的主理人孟珊和瑭恩老師，帶領大家一起動手做3種口味日式奶油夾心餅乾。
– 餅乾與內餡材料介紹
– 餅乾皮配方比例＆示範實作
– 餅乾內餡配方比例＆示範實作
– 餅乾皮形狀塑形壓模入烤盤
– 餅乾皮的烤焙與注意事項
– 餡料填餡＆冷凍定型
– 餅乾包裝與下午茶時間(簡單提供熱美式與當日小餅乾)
｜課程成品｜
培根鹹蛋黃起司、肉桂黑糖蘋果、熱帶水果餡夾心餅乾，三種口味各2份。
活動報名＆匯款帳戶
台新銀行 812
帳號：28881006131071
戶名：謝艾婷
關於
活動講師－蔡孟珊
旬食 Studio Shun 主理人
和食望月Mochizuki Restaurant共同主理人
・2020年 英國世界柑橘果醬 銅牌
・2019年 AFA韓國世界廚藝賽 和果子組銀牌
・電視節目 寶貝小廚神 客座老師
・各大專院校 餐飲系/日文系/食品系 講師
・Bournemouth University Msc. Events Management
・高雄餐旅大學 西餐廚藝系
・東京都專門學校 東京製菓學校 特別研修會結業
民生路老宅56-3 